Hallöchen ihr Lieben,
heute mal ein kurzes Update zu meinem Start in den Tag - mit einem neuen gesunden Rezept:
Pancakes: 2 Eier + 1 Banane
Dazu: Griechischer Joghurt und Erdbeeren
Man zerkleinert einfach nur die Banane mit einem Pürierstab oder Mixer und vermengt den "Bananen-Brei" mit den Eiern.
Den daraus erhaltenen Teig gibt man nun in Kreisform in eine Pfanne und brät daraus Pancakes.
Die Pancakes haben einen leicht süßen Geschmack durch den hohen Fruchtzuckeranteil der Banane, schmecken aber wunderbar erfrischend - vor allem in Verbindung mit den frischen Erdbeeren.
Das nächste Mal werde ich die Pancakes trotzdem noch zusätzlich süßen - entweder mit Agavendicksaft oder mit Ahornsirup - ich mag es einfach herrlich süß :)
Welche Pancake-Varianten mögt ihr am liebsten?
Einen wunderbar leckeren Tag - Linda :)
heute mal ein kurzes Update zu meinem Start in den Tag - mit einem neuen gesunden Rezept:
Pancakes: 2 Eier + 1 Banane
Dazu: Griechischer Joghurt und Erdbeeren
Man zerkleinert einfach nur die Banane mit einem Pürierstab oder Mixer und vermengt den "Bananen-Brei" mit den Eiern.
Den daraus erhaltenen Teig gibt man nun in Kreisform in eine Pfanne und brät daraus Pancakes.
Die Pancakes haben einen leicht süßen Geschmack durch den hohen Fruchtzuckeranteil der Banane, schmecken aber wunderbar erfrischend - vor allem in Verbindung mit den frischen Erdbeeren.
Das nächste Mal werde ich die Pancakes trotzdem noch zusätzlich süßen - entweder mit Agavendicksaft oder mit Ahornsirup - ich mag es einfach herrlich süß :)
Welche Pancake-Varianten mögt ihr am liebsten?
Einen wunderbar leckeren Tag - Linda :)